Last Updated on December 16, 2022 by Mani_Bnl
Food Processing And Quality Management अनेक भिन्न शाखाओं से संबंधित; वहु-विषयक क्षेत्र है। इसमें रसायन विज्ञान, प्रौद्योगिकी, डेयरी प्रौद्योगिकी और जीव विज्ञान के तत्व शामिल हैं।
Food Processing And Quality Management से संबंधित है जैसे- कच्चे माल (फल, सब्जियां आदि), खाद्य प्रसंस्करण प्रणाली, प्रक्रियाएं, प्रासंगिक उपकरण, डेयरी उत्पाद, फल और सब्जी प्रसंस्करण, रसायन विज्ञान, जीव विज्ञान, पैकेजिंग और विपणन, भंडारण और परिवहन तकनीक आदि प्राप्त करना और हर एक खाद्य सामग्री की जाँच पड़ताल करना की उस खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता क्या है, पदार्थ खाने योग है भी की नहीं, या इसके किसी प्रकार दुष्प्रभाव तो नहीं है इन सभी प्रकार की जाँच करना Quality Management के अंतर्गत आता है।
संक्षेप में, अगर हम कहे तो यह अनुशासन Food Processing And Quality Management के कई अनेक पहलुओं से संबंधित है। इसकी शुरुआत कच्चे माल के अधिग्रहण से होती है। अंतिम चरण खाद्य उत्पादों का विपणन है।
Food Processing And Quality Management विशाल क्षेत्र है। इसमें कई उप-शाखाएं शामिल हैं जैसे- संरक्षण तकनीक, Processing, पैकेजिंग और भंडारण, परिवहन और वितरण। उपर्युक्त गतिविधियों को करने के लिए, Processing संयंत्रों और संबंधित उपकरणों तक पहुंच की आवश्यकता होती है।
B.Voc Food Processing And Quality Management इस प्रोसेस के माध्यम से खाद्य पदार्थ को खाने योग्य बनाया जाता है। इस विधि का प्रयोग फ़ूड प्रोडक्ट्स को लंबे समय तक उपयोग में लाने के लिए किया जाता है, और कुछ अहम् बातो का ख्याल रखा जाता है ताकि खाद्य पदार्थ आपके स्वस्थ्य के लिए गुणकारी सिद्ध हो।
Read Also: B.Voc Automobile Course, Eligibility, Syllabus, Career In Hindi
B.Voc Food Processing And Quality Management करने के लिए योग्यता :-
बी.वॉक Food Processing And Quality Management के लिए किसी मान्यता प्राप्त शैक्षिक बोर्ड से किसी भी स्ट्रीम में बाहरवीं पूरी की हो। उम्मीदवारों के बाहरवीं में कम से कम 50% अंक (एससी/ एसटी/ ओबीसी आवेदकों के लिए 45%) होने चाहिए।
बी.वॉक Food Processing And Quality Management प्रवेश प्रक्रिया पाठ्यक्रम प्रदान करने वाले कुछ कॉलेज प्रांसगिक प्रवेश परीक्षा में उनके प्रदर्शन के आधार पर उम्मीदवार को प्रवेश देते है, जो आमतौर पर संस्थगत स्तर पर आयोजित किया जाता है। वोकेशन कोर्स की एडमिशन हर साल जुलाई के महीने होती है।
Read Also: B.Voc Food Science क्या है? Eligibility, Career हिंदी में
B.Voc Food Processing And Quality Management की खासियत:-
जैसा कि हम सभी जानते है कि B.Voc Food Processing And Quality Management तीन साल का कोर्स होता है। दसवीं आईटीआई के बाद या बारहवीं करने के बाद आप यह कोर्स करते है तो हम आपकी जानकारी के लिए बता दे कि इस कोर्स में 3 साल में 6 सेमेस्टर होते है और हर सेमेस्टर में आपका एग्जाम होता है तथा आपको हर सेमेस्टर में एग्जाम पास करने के बाद आपको सर्टिफिकेट दिया जाता है।
हम आपको इस कोर्स की एक खासियत से रूबरू करा दे कि अगर आप किसी कारणवश आप पहले साल में इस कोर्स को छोड़ देते है तो आपको डिप्लोमा का सर्टिफिकेट भी मिलता है। ऐसा नहीं है कि अगर आप कोर्स को बिच में भी छोड़ दते है तो आपकी डिग्री अधूरी मानी जाएगी।
मान लीजिए अगर आपने इस कोर्स को दूसरे साल में छोड़ते है तो आपको एडवांस डिप्लोमा का सर्टिफिकेट प्राप्त होगा और वही अगर आप B.Voc को पूर्ण रूप से कम्पलीट करेंगे यनि तीनों साल को पूरा करेंगे तो आपको ग्रेजुएशन की डिग्री प्राप्त होगी।
इस प्रकार अगर आप सही राह पर चले तो आप डिग्री होल्डर के साथ साथ एक स्किल पर्सन भी बन सकते है।
Read Also: B.Voc Printing And Publication क्या है? Eligibility, Syllabus, Career हिंदी में
B.Voc Food Processing And Quality Management Course के लिए एडमिशन प्रोसेस क्या है?
- B.Voc Food Processing And Quality Management में अप्लाई करने के लिए आपका बाहरवीं में अच्छे अंक से पास होना बहुत ही आवश्यक है।
- अगर आपके All India ऐंट्रेंस एग्जाम में अच्छे अंक है, तो आप निश्चित रूप से एडमिशन के लिए अप्लाई कर सकते है।
- एडमिशन के लिए आप कॉलेज या यूनिवर्सिटी की ऑफिसियल वेबसाइट पर भी अप्लाई कर सकते है।
- आजकल ज्यादातर कॉलेज ऑनलाइन एडमिशन की सहूलियत प्रदान करने लग गए है, किन्तु इन कॉलेज में ऑफलाइन एडमिशन की सुविधा भी मिलती है।
- ऑनलाइन एडमिशन के लिए स्टूडेंट्स कॉलेज की वेबसाइट से फॉर्म प्राप्त सकते है।
Read Also: ऑल इंडिया लॉ एंट्रेंस टेस्ट के लिए आवेदन करने की अंतिम तिथि क्या है ?
B.Voc Food Processing And Quality Management का Syllabus:-
यह B.Voc Food Processing And Quality Management का सिलेबस आपको इस कोर्स को और अच्छे से जानने में सहायता करेगा। जो कि निम्न प्रकार से है।
- Food Processing
- Biology
- Plant Design
- Agro Products
- Dairy Products
- Preservation Technology
- Storage and Transportation
- Chemistry
- Operations Management
- Food Packaging
- Marketing and Retail Management
- Computer Application
Read Also: B.Voc. क्या है? और B.Voc के अंतर्गत आने वाले कोर्स कौन कौन से है ?
B.Voc Food Processing And Quality Management के लिए Best Colleges:-
जैसा हम सभी जानते है की किसी भी कोर्स का चयन करने के साथ साथ हमें कॉलेज का चयन करना भी कितना आवश्यक होता है। इस कोर्स को करने के लिए भारत में बेस्ट कॉलेज है, जिसकी सूची आपको हमारे इस आर्टिकल के माध्यम से मिल जाएगी, जो कि निम्न प्रकार से वर्णित है :-
| College Name | Place |
| PUB Kamrup College | Kamrup, Assam |
| Tezpur University | Assam |
| KVA DAV College for Women | Karnal, Haryana |
| JSS College of Arts, Commerce and Science | Mysore, Karnataka |
| St. Thomas College | Arunapuram, Kerala |
| Dhote Bandhu Science College | Maharashtra |
| Jeevan Vikas Mahavidyalay | Nagpur, Maharashtra |
| Prof. Ramakrishna More Arts, Commerce and Science College | Pune, Maharashtra |
| Tuljaram Chaturchand College | Pune, Maharashtra |
| Kha Manipur College | Manipur |
| Naoram Birahari College | Manipur |
| South East Manipur College | Komlathabi, Manipur |
| Thoubal College | Thoubal, Manipur |
| G.S.S.D.G.S. Khalsa College | Patiala, Punjab |
| Amar Shaheed Baba Ajit Singh Jujhar Singh Memorial College | Ropar, Punjab |
| PSG College of Arts & Science | Coimbatore, Tamilnadu |
| Dayalbagh Educational Institute | Agra, UP |
| Sri Agrasen Kanya P.G. College | Varanasi, UP |
Read Also: SSC Stenographer क्या है ? SSC Stenographer की तैयारी कैसे करे ?
B.Voc Food Processing And Quality Management करने के बाद सैलरी और करियर संभावनाए :-
B.Voc Food Processing And Quality Management की डिग्री प्राप्त करने के बाद आपकी सैलरी तकरीबन प्रति माह 20,000 से 40,000 के बिच में होती है। सैलरी पे-ग्रेड के अनुसार होती है, और सैलरी पूर्णतह आपकी पोस्ट पर निर्भर करती है। बाकि अगर आपको आपके कार्य का अनुभव और आपके कार्य को देखकर आपकी सैलरी बढ़ाई जाती है।
किन्तु अगर आप आपना कोई कार्य शुरू करना चाहते है, तो आप आपना कोई कार्य भी शुरू कर सकते है, जो कि आपके करियर को एक नई संभावना प्रदान करेगा ।
Read Also: SSC SAP Kya Hai? SSC SAP Exam Pattern And Syllabus
निष्कर्ष:-
हमे पूर्णतः उम्मीद है कि आपको हमारा यह आर्टिकल B.Voc Food Processing And Quality Management क्या है ? पसंद आया होगा। जैसा कि की हम सभी जानते है कि आज के आधुनिक युग और भागदौड़ वाले जीवन में एक अच्छी नौकरी पाना बहुत ही कठिन है।
आजकल स्टूडेंट्स के पास जॉब करने के लिए डिग्री के साथ साथ अनुभव का होना बहुत ही आवश्यक है। अगर आप ऐसी नौकरी पाना चाहते है, जिस में आप अपने अनुभव का प्रदर्शन कर सकते है, तो यह कोर्स ही सबसे उत्तम है।
Good👍